消防在您身边|【厨房消防安全必备常识】做饭人离不关火易酿祸--消防常识--大连消防局
消防在您身边|【厨房消防安全必备常识】做饭人离不关火易酿祸


 


 

昨天小编带给大家使用燃气的注意事项,相信看过的小伙伴们肯定会有所收获。今天呢,主要说说做饭后要及时关火的重要性。在平时的生活过程中注意小的细节会避免很多危险的发生,所以消防安全无小事,大家一定要细心、再细心。伙伴们准备好了吗?让我们一起来学习吧!

 

【案例回顾】

4月25日23时47分,昌吉市延安南路一小区居民做饭时忘记关火便外出,锅烧干后引发火灾,邻居发现第一时间报警。消防人员经过20分钟成功将大火扑灭,但仍造成其厨房烧毁。

【消防解读】

在厨房烹饪食物时,不少人常常会趁间隙去干一些其他的事,这么做危险极大。


使用燃气灶烧水做饭时,长时间无人看管或者忘关火源,锅具内的水会逐渐烧干,引发锅体干烧现象,很容易烤着锅体周围可燃物,并引起火灾。

【处置方法】

在厨房烹饪中如要离开灶台,或者灶台已经不在自己的视线范围之内,一定要记得关掉火源,养成“随手关火”的习惯。


一旦烧干锅引发火灾,首先要关闭煤气总阀门,阻止火势继续蔓延,同时降低周围温度,使用泡沫灭火器进行灭火。万一厨房火情扩大,无法自救,可以将厨房门关闭,拨打119报警等待消防官兵前来救援。